2. Fermantasyon faydali

Ilk yaptigim biralarda icenler maya kokusundan ve tadindan hep rahatsizdi.

Simdi ilk fermantasyon bitince (hydrometre olcumleri 2 gun arayla sabit kalinca 10-12 gun sonra) aktarma cubugu ile 2. Kovaya aktariyorum. 3-5 gun bekleyip siseliyorum.

Minimum 2 hafta gazlanmaya birakip dolaba atiyorum.

3 gun sonra ozellikle premium kitlerde maya sise dibine yapisiyor.

Sonuc: perfecto.

Maya tadi ve kokusu kalmiyor. Biralar da super berrak oluyor

4 Beğeni