3.gün gaz cikisinin birden azalmasi


(Mehmet) #1

Arkadaslar 3gun once bock kiti kurdum sadece malt karistirdim ve kendi mayasini kullandim kurduktan ertesi gun saniyede 1 gaz cikimi oluyordu ve 3.gununde bugun baktigimda dakikada5-6 gaz cikimi oluyor sanirsam ilk hafta icinde gaz cikimi kesilecek bi sorun var mi sizce maya veya malt mi yetersiz gelmistir yaa ilk oldugu icin biryerde yanlisim mi var?


(Özgür & Deniz) #2

bock birayı biz de sizin gibi kurduk bizimkinde de 3. 4. gününde gaz çıkışı kesildi, bock kitinde çok sık rastlanılan birşeymiş bu.


(Mehmet) #3

14.gune kadar beklediniz mi


(fatihgulcicek) #4

Aktif fermentasyon zaten 3-4 günlük bir süreç. Uzarsa maya popülasyonunun az olduğu düşünülür. Bazı maya türleri yoğunluğa bağlı olarak ta 2 günde de bitirebilir.


(Mehmet) #5

Teşekkür ederim yardimci oldugunuz için


(Özgür & Deniz) #6

biz 23 nisan’da kurup 15 mayısta şişeledik, ilk tadım gayet güzeldi :slight_smile:


(Mehmet) #7

İlk tadimi bir hafta sonra yaptini galiba ozgurbey :blush: kovada neden o kadar uzun sure beklettiniz


(Özgür & Deniz) #8

zaman bulamadık şişelemek için :slight_smile: ilk tadımı 200 cc’lik numunelerden yaptık, 5 gün sonra. gazlanma gayet güzeldi :slight_smile:


(Mehmet) #9

tesekkur ederim ozgurbay :blush: