@erdem1 İnternetten ABV Calculator diye arat.
Elindeki değerleri tabloya gir, hacmen alkol yuzdesi hesaplansın.
OG 1050 ise, alkol oranı 1042 değerine göre daha fazla çıkacak demektir.
15inci günden sonra yoğunluk ölçmeye başla, iki üç gün üstüste aynı değeri görürsen mayalanma bitmiş demektir, şişeleyebilirsin. Tahmini olarak 1010 değerine yaklaşacağını düşünebilirsin.
Yüksek OG değerleri için (1060’tan yukarı) 2. paket maya tavsiye ediliyor. Sende herhangi bir problem yok.
Eğer kit mayası kullandıysan, mayalar kuru malt özlerini sonuna kadar bitiremeyeceği için 1014-1010 arası bir değerde bitirmen mümkün. Hangi tür malt özü kullanmıştın?
Başlangıç için çok güzel bira olacak.
Şişede en az 15 gün bekleyebilirsen, lezzeti artacaktır.
Soda şişesi gibi küçük boy şişelerde test için örnekler hazırlayabilir, bunları önceden açıp tadını deneyebilirsin.
Hava kilidinden gaz çıkışı başladı mı?
Modifikasyonlar dersen, 20 lt kurarak başlamışsın zaten. Gövdeyi arttırır.
Forumda oldukça fazla reçete ve öneri var.
Birçoğu ölçülebilir, rakam karşılığı var.
Benim önerim, bundan sonraki kurulumda kit mayası dışındaki mayaları ve şerbetçiotu ilavelerini deneyebilirsin.
Fakat son kararı damak tadı veriyor.
