American İpa da Pilsner mayası kullanmak


(Ali) #1

Forumda aradım ama bulamadım.
Başlıktan da anlaşılacağı üzere 48 saat önce kurduğum American İpa kitinin mayasında herhangi bir faaliyet yok. Şu seviyesi eşit. Kapakta bombe yok. Karusen oluşumu yok. Sıcaklık 20 C sabit.
Sanırım maya da problem vardı.
Elimde Pilsner kit mayasi var. Kullanayım mi?


(Fatih yakar) #2

şahsi fikrim kovayı biraz çalkalamanız ve 1 gün daha beklemeniz yönünde olur.


(Şişede Enaz BİRAY) #3

Kullanmayın.
Mayada problem olma ihtimali nereden çıktı? Buzlukta mı sakladınız veya güneş altında mı kaldı, çok yüksek sıcaklığa mı maruz kaldı?


(Ali) #4

Mart ayında aldığım İpa mi simdi kurdum. Kutu içinde güneş görmeyen stabil bir ortamda bekledi. Sadece serbetciotunu derin dondurucuya attım. İlk kez İpa kurmuyorum. Ama 48 saat oldu. Onlarca kit kurdum hiç böyle olmamıştı daha önce. Şimdi sipariş versem 48 sonra elimde olur maya. Valla size sormasaydim boca edecektim muntons Pilsner in mayasını. Yeni maya sipariş edeyim bari


(Şişede Enaz BİRAY) #5

Valla siz bilirsiniz ama ben olsam mayalara güvenir beklemeye devam ederdim.
Şartları aşırı zorlanmadığı taktirde kesinlikle çalışıyorlar.


(Ali) #6

Tavsiyelerinize uydum ve mayayı kullanmadım.
Sıcaklığı 3 derece artırdım ve 12 sonra gaz çıkışı başladı. Teşekkürler arkadaşlar.