Bakteri oluştu mu acaba


(Mehmet) #1

Tecrübeli arkadaşlar söylesin lütfen biramda bakteri oluştuğunu nasıl anlarım


(Arif Cumhur) #2

Şişelediniz mi henüz kovada mı? Kovada gaz çıkışının uzun sürmesi, şişeleme sonrasında ise tat farklılığı olur örneğin


(Mehmet) #3

Şu anda kovada yaparken bazı acemilikler oldu benim merak ettiğim gözle görülür bir şey olurmu ve tatta nası farklılıklar olur


(Arif Cumhur) #4

Arındırma aşamasında sorun olmuşsa enfeksiyon riski olabilir, fermantasyon sıcaklığı hangi düzeyde ve gaz çıkışı var mı? Varsa ne zaman başladı ve ne kadar zamandır devam ediyor, artma veya azalma oldu mu? Bunlar ipucu verebilir, uzun süren gaz çıkışı veya gaz çıkışında sonradan artış gibi değişimler bahsediliyor enfeksiyon durumunda


(Mehmet) #5

Yanıtlarınız için teşekkürler sıcaklık 19-21 arası seyrediyor gaz çıkışı tam bilmiyorum 5 saat içinde başladı ilk 3 gün çok hızlıydı bugün 4. Gün yavaşlama var bu şekilde


(Arif Cumhur) #6

Sağlıklı bir fermantasyon göstergesi söyledikleriniz, şimdilik endişe etmenize gerek yok gibi :wink: