Buğday Birası Dry Hopping


(b) #1

Perle şerbetçiotu ile buğday birasına dry hop yapacağım. Maksimum aroma için şişelemeden kaç gün önceden dry hop yapmalıyım? 22 litreye 60-75 gr koymayı düşünüyorum.


(alkan_d) #2

Soğuk şerbetçi otu uygulamasında çok farklı zamanlamalar olabiliyor. Bu tamamen kullanıcının damak tadına kalmış bir durum. Ancak genel anlamda 50 gram - 1 hafta gibi bir genel tavsiye durumu var. Pilsner kitinde bunu kullanmıştım gayet başarılıydı.