Buğday tarifi ama

arkadaşlar merhaba, muntons buğday ı 3 paket dme (1500gr) ile 21 litre de wb 06 mayasıyla 23 C de kuracağım. nasıl bir bira elde ederim sizce? bunun gibi yada buna benzer reçete ile kuran varmıdır? Tat olarak evet yakalamak belki imkansız ama en azından çok sevdiğim weihen yada erdinger yogunluğuna yaklaşabileceğim bir bira olurmu?

Wb06 ile iki kit iki de tam tahıl kurdum hepsinde de ilk on beş gün normal ama sonrasında mayanın ekşi tadı rahatsız edici şekilde artmaya başlıyor bi süre sonra en baslın tat haline geliyor, ben şahsen başka maya kullanmanızı tavsiye ederim.

1 Beğeni