Coopers IPA'ya Muz ezmesi

Merhaba,
Bugun Coopers IPA kitini kurdum.
500g Light DME
500g Medium DME
US M44 maya kullandim.
Bira besini olarakta 1 muzu catalla ezerek kovaya ekledim.
OG 1045
Son 2 gun 80 g Cascade i dry hop yapmayi planliyorum.
OG cok dusuk geldi ama seker de eklemek istemedim.
Umarim FG makul bir seviyeye inerde serbetci otu gazozu olmaz.
Haa tabi birde muz’dan dolayi kontamine olmamistir umarim

Cahilce yorumum nuzdan bişey olmaz ama aromasıda geçmez.
Deneyenler oldu sonuç alamadı. Fermentasyonu yüksek sıcaklıkta yapın belki meyvemsi tatları alırsınız

Aslina bakarsaniz muz u kullanma amacim aroma degil. Potasyum içermesinden dolayi maya besini olarak kullandim.
Bu konuda tecrübesi olanlar belki yorum yapabilir.