Düzgün OG ölçümü için önce suyu koymak


( P.G.) #1

Hadi şekeri eritiyoruz, DME’yi de mikserle karıştırıyoruz diyelim, yine de LME tam karışmıyor gibi geliyor en son suyu dökünce. Bugün 2.3 kg LME (birden fazla kit kurdum ve kitin birini diğerlerine bölüştürdüm), 1.5 kg şeker ile 26 lt kurulum için OG aldım 1043 çıkıt. Kabaca bir hesapla kit 2,8 olsa, şekerden de 2,4 gelse en kötü ihtimalle 1050 civarı çıkması gerekmez miydi?

Önden bir 10 lt su koyup, sonra şekerdir, DME’dir, LME’dir eklesek daha mantıklı değil mi?


(Deniz) #2

Önden su koyup da denedim, kit ekstratı karışmıyor tam olarak. Tam olarak suya karışmadığı için OG düşük çıkıyor. Ürettiğimiz biralar ölçtüğümüzden biraz daha alkollü çıkıyor.