Gaz çıkışı sorunu ve ara ölçümler


(Ege Ertekin) #1

Selamlar,
Gaz çıkışı problemi ile ilgili forum yazışmalarını okudum. Ben de 5. kitimde bu problem ile karşılaştım. Yaptığım ölçümler ile de gidişatı takip ediyorum.
15 Mayıs’taYorkshire Bitter kitini kurdum ve gaz çıkışı hiç gözlemlemedim. (Kova sıcaklığı 20-22 derece arası).
iİk 24 saat içerisinde su seviyesindeki eşitlik bozuldu. Bugün itibariyle de su seviyesi tamamen eşitlendi.
Yaptığım ölçümler;
İlk yoğunluk:… 1044,
3. gün (55. saatte) yoğunluk: 1022 (tatta bozulma yok, şeker tadı hala hissediliyor),
4. gün (90. saatte yoğunluk: 1012 (tatta bozulma yok, şeker tadı hissedilmiyor)
5. gün (110. saatte) yoğunluk 1010 (tatta bozulma yok)

Hava nereden kaçıyor tespit edemedim. Yoğunluk değiştiğinden, tekrar mayalama yapmadım (yanlış yapmamışımdır umarım) . Bugün henüz kurulumun 5. günü. Yoğunluk 1010 un altına iner inmez şişelesem mi ya da hiç olmazsa 10 gün beklesem mi, kararsız kaldım.
Ölçümlerimi karşılaştırmak için, aranızda ara ölçüm yapan var ise değerleri paylaşabilir mi?
Erken şişeleme yapan ve olumsuz bir durum ile karşılaşanınız var mı?

Şimdiden teşekkürler,