İlk deneme için reçete yardımı

İlk kez tam tahıl denemesi yapmak istiyorum 5 lt kadar reçete önerisi olan var mı acaba ?

Bayağı küçük bir deneme. Az ugrastirici ve az malzemeli bir deneme önerisi olarak:

1kg Pale Ale malt
0.1 kg Münih I maltı (opsiyonel)
6gr Cascade (60dk)
100 gram şeker (opsiyonel)
10 gr Cascade (Ateşi söndürünce eklenip karıştırılacak)
1/2 paket W34/70
8lt pet damacanada dolabın altında 6-8 derecede 2-3 hafta fermente oluyor.

OG 1.054 FG 1.014 ABV 5.3% IBU:25

2 Beğeni

Basit bir SMASH (Tek Malt & Tek Şerbetçiotu) American IPA tarifi. İlk denemelerde verimlilik sorunu olabiliyor. O yüzden malt miktarını biraz fazla tutmakta yarar var. Mayalama öncesinde istediğiniz yoğunluğa seyreltmek her zaman mümkün. Renk için reçetenin %5-10’u kadar kristal malt eklenebilir.

1,5 kg Pale Ale veya Pilsner Maltı
150 gr Yulaf Ezmesi (İsteğe bağlı. Köpüğün oluşumuna ve kalıcılığına katkı sağlar.)
10 gr Cascade (60 dakika)
10 gr Cascade (15 dakika)
10 gr Cascade (Ateş söndürülünce)
Yarım Paket US-05 Maya

%60 Verimlilikle OG:1.060 FG:1.015 ABV: %6

Reçete oluşturmak ve denemeler yapmak için şu uygulamayı kullanıyorum. Tavsiye ederim. https://play.google.com/store/apps/details?id=info.dynamicdesigns.wort&hl=tr

Şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun :slight_smile:

Teşekürler @Egemen ilk kez deneyecegim programı da indirdim kullanımını cozmem biraz zaman alacak gibi ama gene de teşekkürler :slight_smile: ilk olarak bunu deneyeyim ama kaç litre için bu değerler onu da belirtirseniz sevinirim şimdiden teşekkürler :slight_smile:

Rica ederim. 5 litre için hazırlamıştım. :beers:

@Egemen bide yulaf ezmesini nerden temin edebilirim

Marketlerden alabilirsin