Ilk kit hakkında sorular

Merhabalar ilk kitimi 14 gün önce yaptım. Muntons Pilsener, 1 kg toz şeker ve kit mayasıyla yaptım. Gaz çıkışı, sıcaklık, vs. her şey yolunda gitti. Sıcaklık ilk bir kaç gün 22 derecelerdeydi sonraki günler genelde 20 derece sabitti. 3 hafta kovada bekledikten sonra şişeleyecektim ama kıyaslama yaparım diye bir kaç şişe şimdiden doldurayım dedim. Acaba bunu yaparak hata mı ettim bu kovadaki birayı olumsuz etkiler mi? Sadece 2 şişe doldurdum.

Bir de şişelemeden önce de yarım bardağa doldurdum tadı beyaz şarap gibi meyvemsiydi. (sanırım korkulan tat) hafif de gazlı gibiydi. Acaba 1 hafta daha beklerse bu tat değişir mi? Sıcaklık 1 gün bile 22 üstüne çıkmadı hiç böyle olmasını beklemiyordum.

Taze bira yada genç bira denen şey sanırım.
İlk baş böyle olması normal. (okuduklarımdan anladığım)
2-3 hafta şişede gazlansın düzelecektir. ısı değerleri ideal çünkü

Umarım normaldir ve düzelir. Peki şimdi 2 şişe doldurmamın bir sakıncası olur mu kovadaki biraya?

Selamlar. Herşey yolunda bence. Şişleyip bi 10 gün sonra tadına bakin. 10. Kitimde hala değişime şaşırıyorum, daha dün çok şaşırdım tekrar mesela :grinning:

2 Beğeni

Ben de şaşırırım umarım :slight_smile: