İlk kit için yardım

Arkadaşlar bende ilk kitimi yapmış bulunuyorum. 15 gün kovada bekledi sıcaklık 19 ile 23 derece arası değişti. Fermantasyon hep devam etti. önceleri biraz hızlı bir hava çıkışı varken 10. günden sonra günden güne yavaşladı. 15. günde şişeledim. 1 kg toz şeker ile yaptım. Şeker ile şişeleme yaptım. 4. gün sonunda ilk tadımımı yaptım. Ancak çok ama çok şekerli bir tadı vardı.

Acaba bir yerde hata mı yaptım? yoksa şişede bekleme süresi artarsa tadında değişim olacak mı? Şekerli bir tat tamamamen gider mi?

3 gönderi var olan bir konu içinde birleştirildi: Yeni Başlayanların Soruları