Ilk kitim yardım lütfen


(Caner Cengiz) #1

İlk pilsner kitimi yaklaşık 3 hafta önce %100 malt olarak kurdum. 3 haftadır kovada bekliyorum bu süre uzun mu olmuş? ölçüm yaptığımda en son 1015 değerlerini gördüm. numunenin tadına baktım biraz acı geldi.

Kovada bekleme süresini fazla mı kaçırmışım? şişeleyince acı tad gider mi?


(Taylan Özdere) #2

3 hafta uzun bir süre değil, şu aşamada şişeleyebilirsiniz. Biranın gazlanmamış ve ılık hali ise, evde bira yapımı deneyimiz pek yoksa, nihai hali için çok iyi fikir vermeyebilir. 1-2 hafta şişede tutup gazlandıktan ve soğuttuktan sonra tadı tekrar değerlendirin. Fikriniz mutlaka değişir :wink:


(Caner Cengiz) #3

teşekkür ederim. o zaman şişelemeye başlayayım. bakalım sonuç ne olacak.