Mayalanma kovasındaki birayı tek seferde mi şişelemek gerekir?

Merhaba,

Yaklaşık 3 haftadır mayalanma kovasında beklettiğim birayı şişeleme zamanı geldi. Ancak burada kafama takılan bir soru var.

22 lt lik kovayı tek seferde şişelemek yerine parti parti şişeleme yapmak kovadaki biraya zarar verir mi?

Yani bugün 10 şişeleme, yarın 20 şişeleme gibi bir yöntemin bir zararı olur mu?

Biranızın oksitlenmemesi için tek seferde şişelemeniz gerekli. Kovada artacak boşluk biranızı oksitleyecektir.

2 Beğeni

Ben de geçen akvaryum sifonuyla şişeye aktardım aklıma bu takıldı, sifon içinde epey havalanıyor bira, kapak da açık şişeleme sırasında, acaba etkisi ne kadar olur :confused:

şişede ki fermantasyon için de O2 lazım uzun süre O2 ye maruz kalınca tadı bozuluyor.
O2 yakıcı ve zararlı bir gaz olduğu halde hayatın temel taşıdır.O yüzden anti oksijen denir O2 zararlarını azaltan maddelere