Mısır şurubu kullanımı

Merhaba arkadaşlar,
Kurmayı düşündüğüm coopers mexican cerveza kiti için elimde bulunan mısır yani glikoz şurubunu kullanmayı planlıyorum. Gramaj için dikkat etmem gereken bir oran varmıdır? Yani 1 kg toz şeker yerine 1 kg glikoz şurubu aynı etkiyimi yapacaktır?

bitkisel gliserin şekerle aynı işlemi görür mü acaba?