Muntons pilsner ve triple FG deger yorumlaması

Merhabalar, 30.10.2016 tarihinde 23 lt olarak kurduğum muntons pilsner+yarim kilo serbetci otlu dme+light dme+750 gr şekerin FG değeri bugun ölçtüğümde 1010 olduğunu gördüm 10-15 snde 1 baloncuk şeklinde fermentasyon sürüyor ayrıca fermentasyon 20-22C civarlarında seyretti,

Triple kitiimi 2 kit olarak 18 lt ye kurdum gene aynı tarihte ve aynı ısı aralıklarında 17 gün sonunda 1016 değerine ulaşmış, kitlerin 2sininde mayasını kullandım ve artı olarak 1200gr şeker kullandım bunun hava kilidi eşitleneli 1 hafta oluyor değer yüksek gibi geldi bana acaba biralarım şişelemeye uygunmu birkaç gün daha beklememe gerek varmı? İkisininde tad ve köpük durumu iyi ayrıca çeşmeden aldım için sorma gereksinimi duyuyorum FG değerleri düzgün sonuç vermişmidir?