Pilsener ilk kit denemesi

Herkese Merhaba :slight_smile:

Yaptığım ilk kit olarak setin içinden çıkan pilsener kitini kullandım ve dün gece şişeleme yaptım. 3 hafta kovada bekledi dip tortusu çok güzel kokuyor :slight_smile: İşte tamam ekmek yapacağım dediğim an kokusuna baktığım andı. Neyse fazla uzatmadan fotoğraflarda da görüleceği gibi rengi gerçekten çok hoşuma giden ve koku, tat olarak hoşuma giden bir bira olduğunu düşünüyorum.

<img

Son kalan şişe tam dolmadı ve tortu yoğunluğu fazlaydı bende içine fazladan bir şeker attım ve biraz viski ile şişeyi tamamladım ve kapattım. Umarım çok kötü bir şey olmaz da en azından içilir :slight_smile:

Şişeleme işlemi için yardım almanızı şiddet ile öneriyorum 4 saatimi harcadım tek başıma.

Depozitolu şişeler ve kasadan bahsedeyim, kasayı 4.5 TL’ye Şişelerin tanesini 25 kuruşa aldım. Ve kasa gerçekten temiz şişelerin hiç birinden izmarit vb. şeyler çıkmadı şanslıydım belkide :slight_smile: Adana’da yaşayan arkadaşlar varsa yardımcı olmak isterim ve yardım alabileceğim yada farklı tarfiler önerip bira tadımı için takas yapmak isteyen arkadaşlar varsa çok güzel olur etkinlik yapabiliriz.

Benden bu kadar 1 hafta sonra ilk tadım için açacağım bir şişeyi ama kalanı 2 haftadan önce açmamayı düşünüyorum :slight_smile: Haftaya detayları ve güzel fotoğrafları ekleyeceğim.

İlk kitim olduğu için önerilerinizi okumak isterim. Çok yormayacak tarifleri de paylaşabilirsiniz :slight_smile:

2 Beğeni

@shrapnel merhaba. Öncelikle afiyet olsun. Umarım istediğin gibi olmuştur. :slight_smile: bende ilk defa pilsner kuracağım 1 kg. şeker ile, DME kullanmış mıydın?

Ben 1 kg seker ile kurdum icen herkesin dilinde du an cevremde herkes merakli nasil bu kadar guzel birayi evde yapabiliyorsun diye butik bira diyorum. O derece guzel su an kovamda amber ale var 1 kutu kehribar sivi malt ve 500 gram seker arti m42 miydi neydi baveryen stil maya kullamdim bakalim nasil olacak :slight_smile:

Hadi ya süpermiş… slight_smile: peki 23 lt. mi kurdun? ben gövdeli olması açısından 21 lt. kurmayı düşünüyodum

1 Beğeni

Amber ale icin 23 litre kurdum zaten govdeli bir bira olacagini dusunuyorum bakalim :slight_smile: 3. Kit buğday siparis edecegim 1 kg bugday dme + 0.5 kg şotlu orta dme. Ve munih bugday mayasi ile 21 litre kurup 23 derecede fermantasyonu sabitleyecegim. Umarim guzel olur bakalim aroma da vermeyi dusunuyorum.

Hadi bakalim sonuclari bekliyoruzz :grin:

1 Beğeni