Pilsner Bira Tad Hakkında


(evbiracisi1) #1

Merhaba.
10 gün önce pilsner kit kurdum. 500 gr şeker, 500 gr dme ile. Bugün sabah deneme tadımı yaptım. Hafif ekşimsi bir tat var. Daha önce pilsner kiti kuranlar deneme tadımı yaptılarsa tat özelliklerini paylaşırlarsa sevinirim.
Şekersi tat yok, acılık var ( alkolden olduğunu düşünüyorum ), hafif ekşi tat var. 10 gün daha kovada mayalandırmaya devam edeceğim.
Yorumlarınızı bekliyorum.


(Deniz) #2

Ilk numuneyi alinca eksi ve sarabimsi tat, koku oluyor, sirkemsi kokular almadiginiz surece iciniz rahat olsun. Ayrica enfekte olan bira igrenc kokusuyla kendini ele verir : )


(evbiracisi1) #3

Mayalanırken mis gibi kokuyordu bana hatta eşim hamile ve mayaladığım yere girdiğinde burası bira kokuyor diye burnunu kapatarak giriyordu :smile:

açıkçası ilk kit denemem olduğu için tırsmadım değil :smile:

Hidrometre ölçümü yapmadım numunede, dediğim gibi 10 gün daha kovada bekletme planındayım.


(Mehmet) #4

Merhaba, buradan da fikir alabilirsin.