Stillerine Göre Bira Servis Sıcaklığı

Daha oncesinde ulkemizde hep lager, pilsener biralar bulundugu icin icilim sicakliginin biralarin tadi uzerinde ne kadar onemli oldugunu fark etmemistim.

Kendim farkli turde biralar yapmaya baslayinca bunun ne kadar onemli oldugunu anladim.

Sogukluk arttikca biranin icindeki tadlari almak zorlasiyor.

Benim gozlemledigim:

Lager, pilsener gibi tad orani dusuk yuksek gazli biralar icin 4 derece.

Bugday biralari icin 6-8 derece

Ale icin 8-11 derece ideal.

Belcika biralarinda cok deneyimim yok.

Sizin de deneyimlerinizi ogrenmek isterim.

2 Beğeni

Supermis, Tesekkurler

1 Beğeni