Su sertlik testi


(Oguz) #1

Merhaba,

Her ne kadar damacana sularda bir takım değerler yazsada kendi ölçümümü yapıp ona göre su minerallerini ayarlamak istiyorum.

Brewers Friend de su raporunu full rapordan GH & KH ve pH a çevirebiliyoruz. Adres şu:

Mash Chemistry and Brewing Water Calculator
https://www.brewersfriend.com/mash-chemistry-and-brewing-water-calculator/

Bu arada Gh : General hardness KH : Alkalinity, (carbonate hardness)

Şu adreste testin yapılışı vs var :

http://braukaiser.com/wiki/index.php?title=At_home_water_testing

Ben de şu kit lerden alıp GH ve KH ölçeyim diyorum
https://www.hepsiburada.com/prodac-laboret-test-kit-ph-gh-kh-no2-pm-HB000002R4NL

Aynı damaca su zaman içinde değişmiyorsa düzenli test etmeye de gerek kalmaz sanırım, bazı bira tiplerinde özellikle dikkat edilmesi notu olan sertlik değerleri için geçerli tabiiki. Reverse osmosis le H2O elde edip baştan mineral eklemek te bir yöntem.

Orta vadeli hedeflerimden birisi :slight_smile:

Şu da Palmer amcanın su nasıl etkiler küpü :