Tam tahılda perlenme durumu


(Ahmet Kayhan) #1

Tamamı Maris Otter malttan oluşan son yaptığım tam tahıl biram 1.052 den başlayıp 1.012 ye 2 haftada ulaştı. Fakat yüzeyde tanecikler vardı. Eşim perlenmiş diyor. 5 kurulumda böyle bişeyle karşılaşmadım. Tecrübelerinize ihtiacım var.


(cihat) #2

krausen olabilir ama fotoğraf olsa daha doğru yorum yapılabilir.


(Bira çiye?) #3

perlenme? ne demek bu şimdi?


(Bira çiye?) #4

şimdiye kadar 3 defa tam tahıl bira deneyimim oldu ve hepsinde de şişeleme sonunda üst tabakada ufak tefek tortu oluşumları oldu. eğer ki bunları kast ediyorsanız, ben bir sıkıntı görmedim. olağan bir şey.


(Ahmet Kayhan) #5

Krausen değil Cihat Bey. Maalesef şişeledim gitti fotoğrafı unuttum. Böyle minik minik tanecikler


(Ahmet Kayhan) #6

Teşekkür ederim. 1 Hafta sonra bir gözleyeyim