Tom Caxton Real Ale Bira Kiti


(Tncr) #23

Ben de dün tekrar ölçtüm 1006 çıktı.
Pazartesi veya salı günü şerbetçi otu ekleyip 3 gün sonra da şişelemeyi düşünüyorum.
Kitten çıkan şerbetçi otunun acılık için kullanıldığı ve perleye benzediği bilgisine ulaştım ama sanırım aromaya da katkısı olacaktır dry hop yapınca.
Pazar günü fg aldığınızda çıkan değeri paylaşabilir misiniz?


(Eren Akyıldız) #24

Evet yarın şişelemeden önce aldığım fg değerini paylaşırım.


(Eren Akyıldız) #25

son ölçüm 1010 çıktı. Pazar günü şişeleme yapacaktım ama bira durultma sıvısı olan biersol aldığımı hatırladım ve onu kullandım şimdi salı günü şişeleme yapacağım.İki gün önce kattığım şerbetciotu biraya gereken acılığı vermiş.


(Tncr) #26

Şişe şekerini ne kadar kullandınız?
Ben de dün ş.otunu ekledim, Cuma günü şişeleyeceğim.


(Eren Akyıldız) #27

Son ölçüm 1008 çıktı.Şişeleme şekeri olarak 750/360 olan şekerden 2 adet kullandım 43 şişe bira şişeledim.Normal,çünkü 22 litre kadar kurmuştum.Ölçüm için de dört kez bira aldık ve onları da afiyetle içtik.


(Eren Akyıldız) #29

Bu foto sondan bir önceki ölçümün fotosu


(Tncr) #30

1002 fg ile cumartesi günü şişeledim.
Şişe şekeri olarak aşağıdaki ölçüleri kullandım.
20 adet şişeye 2.77 gr.
16 adet şişeye 4.85 gr.
6 adet şişeye 4.16 gr.


(Eren Akyıldız) #31

rengi kehribar renginde meyvemsi tat yerinde,sanki turunç ağırlıklı. gazlanma henüz tam değil ama içim rahat alkol durumu iyi ,kafa yapıyor. Umarım daha güzel gazlanir. Şimdilik gaz dışında güzel


(Eren Akyıldız) #32

Biram 25 gün oldu iki gün önce buzdolabına 3 adet koymuştum dün akşam onları açtım. Tadı çok güzel olmuştu. Bekledikçe güzelleşiyor.