Yüksek sıcaklıkta fermantasyon sonucu oluşan tat değişikliği


(Onur Barut) #1

Kardeşimin evinde yaptigimiz biranin sicakligina su yaz günlerinde pek dikkat edemedik ilk kitimizde sparkling alede yoğun ikinci kitte pilsenerde az da olsa damak bitiriste , biraz değişik bir ornek olacak ama öksürük şurubu veya majezik agri kesicinin agizda biraktigi o aci tada çok yakin bir tad oluşuyor :slight_smile: icmekde sikinti varmidir sicakliklar 26 -28 dereceyi gördü